“快来尝尝我们的玉木耳莲子羹，与莲子搭配的不是银耳，是玉木耳。”近日，记者一走进吉林省延边朝鲜族自治州汪清县桃源小木耳实业有限公司办公楼一层大厅，企业卖力人孙森便介绍起自家产品。
孙森说，玉木耳产品是公司近两年在生长菌棒生产、木耳栽培基础上新研发的，有别于古板的黑木耳和银耳，目的是进一步拉长工业链条，壮大外地木耳工业。
汪清县位于吉林省东部山区，地处长白山东麓。得益于外地优良的水质、近90%的森林笼罩率、适宜的昼夜温差，这里的黑木耳生长周期长、子实饱满、微量元素含量高，品质与口感备受消费者认可。2021年，汪清黑木耳荣获国家知识产权局地舆标记证明商标认证。
2017年，桃源小木耳实业有限公司在汪清县天桥岭镇天河村投资建设了3.5万平方米的智能生产车间，可日产黑木耳三级菌棒15万袋。公司还建设了智慧温室木耳生产基地，80栋智慧化治理的吊袋栽培木耳大棚，可年产木耳约200吨。
来到汪清县鸡冠乡大北沟村，红鸡冠黑木耳相助社理事长林岩告诉记者，相助社2018年开始栽培黑木耳，最早接纳露天地摆模式，一亩地能摆1万多个菌包；2023年春，相助社建起了14栋吊袋菌包栽培大棚，一亩地摆放的菌包数是地摆的3倍多；去年，他们又投资近2000万元建设了120栋吊袋大棚，于今年年初投入使用。
说起汪清县木耳工业未来的生长，孙森认为，还需通过培育新品种、生长深加工、做强品牌把工业链条做长，把工业附加值做大。近几年，他们公司与一些网络平台共建数字化供应链，让木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌等立异产品直抵网红直播间、连锁商超；还与一家日本企业联合开发木耳脆片，市场销售情况良好。
截至目前，黑木耳工业已笼罩汪清县60%以上的行政村，栽培总量超6.5亿袋，年产黑木耳达3.5万吨，发动外地村民就业凌驾3万人，成为汪清县的一豪富民工业。
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